XIV SEMANA DEL VINO en OLLAURI

XIV SEMANA DEL VINO en OLLAURI

XIV SEMANA DEL VINO en OLLAURI del lunes 18 al sábado 23 de Febrero 2013 » Lunes 18, a las 20:00 horas Mesa Redonda “Actualidad Vitinicola” con los representantes de los sindicatos UPA, Eusebio Fernández ASAJA, Luis Alberto Lecea UAGR, Luis Torres. » Martes 19, a las 19:30 horas Francis Paniego Jefe de Cocina del Echaurren de Ezcaray, del Restaurante Tondeluna en Logroño y recientemente galardonado con el Premio Nacional de...

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Las Barricas de vino.

Las Barricas de vino.

Los orígenes de las barricas actuales, en las cuales se conserva el vino durante su crianza para dar unas señas de identidad a cada vino, proceden de la Galia Francesa. En tiempos de los romanos, estos conquistaron la Galia y descubrieron estos magníficos recipientes para transportar sus caldos. Los galos lo utilizaban para guardar y transportar la cerveza. Pronto se extendió por todo el imperio. Luego tuvo unos años de olvido tras la...

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Barrios de Bodegas en La Rioja

Barrios de Bodegas en La Rioja

Los Barrios de Bodegas, son una parte fundamental en la cultura vinícola y en concreto, en este caso en La Rioja. Estos Barrios de Bodegas eran antiguamente el núcleo donde surgía el bullicio de estos pueblos dedicados a la elaboración de vinos. Eran barrios cargados de ambiente y de vida, la gente del pueblo trabajaba y vivía en algunas épocas del año, casi el día entero allí. Las estructuras y la composición de los Barrios de Bodegas...

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Año Nuevo Vida Nueva.

Año Nuevo Vida Nueva.

Mi Propia Bodega tiene planes para todos vosotros. ¿Cuántos de vosotros alguna vez no habéis soñado con convertiros en un bodeguero o en elaborar uno de los vinos más puntuados en todas las guías del sector? Mi Propia Bodega quiere ayudaros a conseguir esos sueños o por lo menos introduciros de lleno en este mundo tan apasionante como es el vinícola. Como todos bien sabéis, desde Mi Propia Bodega nos dedicamos a rehabilitar calados con...

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